Pour utiliser le sel de potassium de l'acide auxine indole-3-acétique (IAA-K) au Mexique
Le paysage agricole du Mexique est défini par divers climats – tropical (sud du Mexique), aride/semi-aride (nord du Mexique) et tempéré (Plateau central) – et des cultures clés comme le maïs, les avocats, les tomates et la canne à sucre. Les agriculteurs sont ici confrontés à des défis uniques : sécheresses dans le nord, fortes pluies (et érosion des sols) dans le sud et fluctuations de température sur le plateau central. Le sel de potassium de l'acide indole-3-acétique (IAA-K), une auxine hydrosoluble dotée de capacités de promotion de la croissance des racines, de résistance au stress et d'optimisation du rendement, est devenu un outil essentiel pour l'agriculture mexicaine. Vous trouverez ci-dessous son utilisation adaptée dans les principales cultures et régions du pays.
1. Production de maïs (Plateau central et nord du Mexique)
Le maïs est la culture de base du Mexique, largement cultivé sur le Plateau central (Mexico, Guanajuato) et dans le nord du Mexique (Sonora, Chihuahua). Le Plateau Central est confronté à des précipitations irrégulières (juin-octobre) et à des nuits fraîches (10-15℃), tandis que le nord du Mexique est confronté à des sécheresses prolongées (précipitations annuelles <400 mm).
Le sel de potassium de l'acide auxine indole-3-acétique (IAA-K) répond à la fois au stress hydrique et aux problèmes de germination : pour le maïs du nord du Mexique, les graines sont traitées avec 35 à 55 ppm d'IAA-K avant le semis (mai). Cela accélère l’élongation des racines de 25 à 30 %, aidant les semis à puiser dans l’humidité profonde du sol. Un essai réalisé à Sonora en 2024 a montré que le maïs traité avait un établissement de peuplement 12 à 15 % plus élevé et un rendement 8 à 10 % plus élevé (5,2 à 5,4 t/ha contre 4,8 à 5,0 t/ha non traité). Sur le Plateau Central, une pulvérisation foliaire de 15 à 20 ppm au stade V6 (sixième feuille) améliore la translocation des nutriments vers les épis, réduisant ainsi la perte de rendement due aux pénuries de pluie en fin de saison. Le maïs traité avait également une teneur en protéines de grain 10 à 12 % plus élevée, ce qui est essentiel pour la production locale de tortillas.
2. Culture d'avocat (Michoacán et Jalisco)
Le Michoacán produit 80 % des avocats du Mexique (variété Hass), avec Jalisco comme producteur secondaire. Les défis comprennent la pourriture des racines (Phytophthora cinnamomi) due aux fortes pluies (juillet-septembre) et à l'établissement lent des jeunes arbres dans les nouveaux vergers.
Le sel de potassium de l'acide auxine indole-3-acétique (IAA-K) renforce la santé des racines et la résistance aux maladies : les jeunes plants d'avocat (âgés de 1 à 2 ans) reçoivent un arrosage de racines de 60 à 80 ppm d'IAA-K toutes les 6 à 8 semaines. Cela favorise la croissance des racines fibreuses, réduisant ainsi l'incidence de la pourriture des racines de 20 à 25 % dans les vergers sujets à la pluie du Michoacán. Les jeunes arbres traités ont eu une croissance 18 à 22 % plus rapide, atteignant l’âge de porter 3 à 4 mois plus tôt. Pour les arbres matures, une pulvérisation foliaire de 25 à 30 ppm pendant la nouaison (avril-mai) améliore la rétention des fruits, en particulier lors de fortes averses. Les producteurs du Michoacán ont signalé 12 à 15 % d'avocats perdus en moins et 7 à 9 % de fruits plus gros (180 à 200 g contre 160 à 175 g non traités), ce qui correspond aux normes américaines de taille d'importation.
3. Production de tomates (Sinaloa et Basse-Californie)
Sinaloa et la Basse-Californie dominent les exportations mexicaines de tomates (fraîches et transformées), cultivées en plein champ et en serre. Le nord de Sinaloa est confronté à des sols salins (issus de l'irrigation avec de l'eau saumâtre), tandis que la Basse-Californie est confrontée à un stress thermique (35+℃, juin-août).
Le sel de potassium de l'acide auxine indole-3-acétique (IAA-K) atténue les dommages causés par la salinité et la chaleur : dans les champs salins de Sinaloa, les plants de tomates reçoivent un arrosage de racines de 10 à 15 ppm d'IAA-K 7 jours avant la transplantation. Cela améliore la synthèse de la proline, réduisant de 20 à 25 % le jaunissement des feuilles induit par le sel. Les tomates traitées avaient des taux de survie 22 à 27 % plus élevés et un rendement en fruits maintenu (70 à 72 t/ha contre 65 à 67 t/ha non traitées). Dans les serres de Basse-Californie, une immersion de 5 à 8 ppm pendant la floraison (novembre-mars) améliore la nouaison sous des températures élevées. Les plantes traitées ont produit 15 à 18 % de fruits commercialisables en plus (taille 55 à 60 mm), répondant ainsi aux exigences du marché du frais européen et américain.
4. Canne à sucre (Veracruz et Tabasco)
Veracruz et Tabasco sont les premiers producteurs de canne à sucre du Mexique, avec un climat tropical caractérisé par de fortes pluies (mai-octobre) et une pression parasitaire (puceron de la canne à sucre).
Le sel de potassium de l'acide auxine indole-3-acétique (IAA-K) stimule l'utilisation des nutriments et la résilience des ravageurs : après la récolte (décembre-janvier), les ratoons de canne à sucre reçoivent une pulvérisation de 25 à 30 ppm d'IAA-K pour stimuler la repousse des racines. Cela accélère le tallage de 10 à 12 % à Veracruz, réduisant ainsi l'impact du compactage des sols induit par la pluie. Pendant la saison de croissance (juillet-août), une pulvérisation foliaire de 15 à 20 ppm (combinée à des insecticides) améliore la vigueur des plantes, aidant ainsi la canne à résister à l'alimentation des pucerons. Les champs traités avaient une teneur en saccharose 8 à 10 % plus élevée (17-18 Brix contre 15-16 Brix non traités), améliorant ainsi l'efficacité de l'extraction du sucre pour les usines locales.
5. Culture du piment (Guanajuato et Oaxaca)
Les piments (serrano, jalapeño) sont des cultures commerciales clés à Guanajuato (zone tempérée) et à Oaxaca (tropicale). Guanajuato est confrontée à des gelées printanières tardives (mars-avril), tandis qu'Oaxaca est confrontée à des chutes de fruits dues à de fortes pluies.
L'auxine IAA-K améliore la survie au gel et la rétention des fruits : à Guanajuato, les plants de piment sont pulvérisés avec 20 à 25 ppm d'IAA-K 1 à 2 jours avant les gelées prévues. Cela réduit les dommages cellulaires, améliorant ainsi la survie des plantules de 18 à 22 %. À Oaxaca, une pulvérisation foliaire de 10 à 15 ppm pendant la floraison (août-septembre) stabilise les niveaux d'auxine dans les tiges des fruits, réduisant ainsi la chute de 15 à 20 %. Les jalapeños traités avaient un rendement 12 à 14 % plus élevé et une meilleure intensité thermique (unités Scoville), une caractéristique clé pour les marchés nationaux et américains.
Pourquoi IAA-K s'adapte à l'agriculture mexicaine
IAA-K s'aligne sur les besoins agricoles du Mexique : il fonctionne avec les systèmes locaux d'irrigation goutte à goutte et par sillons, est conforme aux LMR américaines et européennes (critiques pour les exportations) et est abordable pour les petits exploitants agricoles (qui cultivent 60 % du maïs du Mexique). Sa solubilité dans l’eau élimine le besoin de solvants organiques, simplifiant ainsi son utilisation dans les régions éloignées. Alors que le Mexique vise à augmenter ses exportations agricoles de 20 % d'ici 2027, le rôle de l'IAA-K dans le renforcement de la résilience et de la résilience des cultures la qualité sera essentielle.