Application du sel de potassium de l'acide indole-3-acétique (IAA-K) en Turquie
La diversité agricole de la Turquie, influencée par des climats allant du méditerranéen (régions côtières) au continental (Anatolie centrale) et aride (Anatolie du sud-est), pose des défis uniques : sécheresses estivales, gelées hivernales, salinité des sols et précipitations irrégulières.
Le sel de potassium de l'acide indole-3-acétique (IAA-K), un analogue de l'auxine soluble dans l'eau, excelle dans la régulation de la croissance cellulaire, l'amélioration de l'absorption des nutriments et la résistance au stress. Ces caractéristiques en font un outil essentiel pour les agriculteurs turcs pour les cultures clés, adapté aux conditions locales ci-dessous.
1. Culture d'oliviers (côtes égéennes et méditerranéennes) --- Application du sel de potassium de l'acide indole-3-acétique
Les vergers d'oliviers de Turquie (Izmir, Aydın, Antalya) prospèrent lors d'étés chauds et secs (30 à 40 ℃), mais luttent contre de faibles précipitations (300 à 600 mm/an) et une chute des fruits. IAA-K répond à deux besoins critiques : la rétention des fruits et l’adaptation à la sécheresse. Pendant le développement des olives (juin-août), les producteurs appliquent 15 à 25 ppm d'IAA-K par pulvérisation foliaire. Cela réduit l'abscission prématurée des fruits de 20 à 25 % en stabilisant les niveaux d'auxine dans les tiges des fruits, ce qui est essentiel pour maintenir les rendements pendant les années de sécheresse. Dans les oliveraies d'Aydın, les arbres traités retenaient 18 à 22 % d'olives en plus, avec une teneur en huile plus élevée (20 à 22 % contre 17 à 19 % non traités). Pour les jeunes plants d'olivier, un arrosage des racines de 50 à 70 ppm (toutes les 4 à 6 semaines) favorise l'élongation des racines, les aidant à accéder à l'humidité plus profonde du sol et à survivre aux périodes de sécheresse estivales.
2. Production de blé (Anatolie centrale), comment utiliser le sel de potassium de l'acide indole-3-acétique
L'Anatolie centrale (Ankara, Konya) est le cœur du blé de la Turquie, confrontée à des hivers froids (-5 à 5 ℃) et à des sécheresses terminales (fin du printemps). IAA-K augmente la vigueur des semis et le remplissage des grains. Avant le semis (octobre-novembre), les graines de blé sont trempées dans 40 à 60 ppm d'IAA-K pendant 8 à 10 heures. Cela accélère la germination de 1 à 2 jours, permettant aux semis de développer un système racinaire plus fort avant l'hiver, améliorant ainsi la survie au gel de 15 à 18 %. Un essai mené à Konya en 2024 a révélé que le blé traité présentait 12 à 14 % de talles en plus après les gelées de fin mars. Pendant la phase de démarrage (avril), une pulvérisation foliaire de 10 à 20 ppm améliore la translocation du photosynthate vers les grains, augmentant le rendement de 8 à 10 % et la teneur en protéines (11 à 13 % contre 9 à 11 % non traitée), ce qui est essentiel pour les exportations de farine de Turquie vers l'UE.
3. Légumes de serre (région de Marmara)
La région de Marmara (Istanbul, Bursa) est leader dans le domaine des tomates, concombres et poivrons de serre. Les producteurs luttent contre le choc de transplantation et la mauvaise nouaison (en raison des températures intérieures fluctuantes). Le sel de potassium de l'acide indole-3-acétique IAA-K on est utilisé en deux étapes : irrigation des racines à 10-15 ppm pour les semis 7 à 10 jours avant la transplantation, réduisant le choc de 30 à 35 % et raccourcissant le temps de récupération de 3 à 4 jours. Pour les tomates/concombres en fleurs, un bain de fleurs de 5 à 8 ppm (pendant la pleine floraison) améliore la viabilité du pollen, augmentant la nouaison de 15 à 20 %. Dans les serres de tomates de Bursa, les plants traités ont produit 18 à 22 % de fruits commercialisables en plus (taille 60-70 mm) avec moins de fruits difformes, ce qui correspond aux normes d'exportation de l'UE.
4. Vergers d'agrumes (Hatay et Antalya)
Les agrumes (oranges, mandarines) à Hatay et Antalya sont confrontés à la pourriture des racines (sols argileux, irrigation excessive) et au développement irrégulier des fruits. Le sel de potassium de l'acide indole-3-acétique IAA-K renforce les racines et optimise la croissance des fruits : des trempages de 80 à 100 ppm des racines (toutes les 6 à 8 semaines) pour les arbres âgés de 1 à 2 ans réduisent l'incidence de la pourriture des racines de 18 à 23 % dans les sols argileux de Hatay. Pendant l'expansion des fruits (mai-juin), une pulvérisation foliaire de 12 à 18 ppm favorise un calibre uniforme des fruits, essentiel pour les mandarines (principale exportation d'Antalya). Les producteurs rapportent que les mandarines traitées avaient une uniformité 12 à 15 % plus élevée (taille 55-65 mm) et une teneur en solides solubles 7 à 9 % plus élevée (12-14 Brix), répondant ainsi aux critères de qualité de l'UE.
5. Laitue de plein champ (plaines côtières de l’ouest)
Les plaines côtières occidentales (Izmir, Manisa) cultivent de la laitue de plein champ, confrontée à la salinité des sols (eau d'irrigation saumâtre) et au stress thermique (été). Le sel de potassium de l'acide indole-3-acétique IAA-K atténue ces problèmes : des pulvérisations foliaires de 20 à 25 ppm pendant l'établissement des semis améliorent la synthèse de la proline, réduisant les dommages causés par le sel de 20 à 25 %. Dans les sols salins de Manisa, la laitue traitée avait des taux de survie 22 à 27 % plus élevés et maintenait le poids de la tête (300 à 350 g/tête contre 250 à 280 g non traitée). Pendant les vagues de chaleur (35+℃), une pulvérisation de 15 à 20 ppm préserve la turgescence des feuilles, empêchant le flétrissement et prolongeant les fenêtres de récolte de 5 à 7 jours.
Pourquoi l'IAA-K convient à l'agriculture turque
IAA-K répond aux besoins de l'agriculture turque : il est compatible avec les systèmes locaux de goutte-à-goutte et d'arrosage, est conforme aux LMR de l'UE et est rentable pour les petits exploitants et les grandes exploitations. Sa solubilité dans l’eau élimine les solvants organiques, simplifiant ainsi l’intégration dans les routines de pulvérisation existantes. Alors que la Turquie vise une augmentation de 20 % de ses exportations agricoles d'ici 2026, le rôle de l'IAA-K dans le renforcement de la résilience et de la qualité des cultures sera de plus en plus vital.
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